Un petit apéritif dinatoire en amoureux ? pensez aux antipasti, faciles à préparer, colorés, variés, un vrai plaisir pour les sens.
A accompagner d’une chiffonnade de mustella sarde, de bresaola, de San Daniele ou plus chic, de culatello
Quelques petits cubes de parmiggiano reggiano bien affiné (encore mieux avec une goute de vinaigre balsamique grand cru) , de pecorino, de fontina ou de taleggio
En dessert, la traduction littérale de tiramisu (remonte moi!!) se passe de commentaire quand à son opportunité à ce moment là de la soirée…
Pour accompagner le tout, selon les goûts, un lambrusco sec pour les amateurs de rouge pétillant , un rami falanghina (vin de Molise) pour ceux qui préfèrent un blanc original
Une belle table, quelques bougies, une musique sympa et la soirés s’annonce bien…
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