C’est un grand classique à cette époque de l’année, c’est aussi un grand régal…
Originaire de la région de Milan, les panettone sont des brioches aux raisins secs et aux oranges confites que l’on met sur la table de Noel. Puisqu’ils viennent d’arriver, autant en profiter dès maintenant en mangeant un premier panettone…il y en aura [...]
S’il est un produit qui symbolise Noël en Italie, c’est bien le panettone. Originaire du Nord de l’Italie (l’histoire dit que ce pane di Toni (littéralement le pain de Toni) est né dans la région de Milan. C’est une brioche plutôt aérée dans laquelle on a mis des raisins secs et des agrumes confits (oranges, [...]
L’histoire veut que ‘le pane di Toni’ (le pain de Toni, diminutif d’Antonio) soit devenu le panettone… Toujours est il que cette brioche de Noel aux raisins secs et fruits confits est une spécialité originaire de la région de Milan. Lorsqu’elle est fabriquée par des artisans est une pure merveille. En Italie, on ne peut [...]
Depuis ce matin, nous avons recu les panettone artisanaux… ils sont au magasin Storia di Gusto, Halles Chatelet à Orléans ou dans notre boutique en ligne www.boutique.storiadigusto.com. Recette classique avec des raisins secs et des fruits confits, glacé aux amandes ou avec des pépites de chocolat, ils sont à déguster sans tarder. Certains sont présentés [...]